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東風(こち)の料理帖

チャンネル開設日 May 15, 2022

ハウツーとスタイル
東風(こち)の料理帖
登録者数
175
再生数
1万5,669
動画
30

過去30日間

チャンネル登録率予測
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-0.55%
動画の平均再生数
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0
アップロード数
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0
過去30日間平均エンゲージメント率
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2.47%
過去10投稿の平均再生数
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1382.2
過去10投稿の平均エンゲージメント
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0.84%

概要

【元飲食店経営者、東風(こち)が家庭でも作れる料理を紹介します。】 基本的に、手軽にスーパーで手に入る食材を使い、プロならではの知識・考え方を交えながら、家庭でも作れるように少しアレンジした料理を紹介しています。家庭料理をワンランクアップしたい方、料理が上手になりたいけど、どうすればいいかわからない方向けに、詳しい解説付きで紹介しています。レシピ、分量だけ覚えてもなかなか上達しないと思います。美味しくなる仕組みをお伝えできればと思っています。なるべく分かりやすく説明するつもりですが、話が長かったり、口下手なところがあります。ご容赦下さい。 【解説付きと解説なしの動画があります。】 一つの料理に対して、詳しい解説付きの動画と、作り方だけの短い動画があります。お好きな方をご視聴下さい。 【季節、時季に合わせた料理を紹介します。】 基本的にはその季節、時季に食べたい・作りたいものを紹介します。(初めのうちは基本料理です。)その他、遊び心のある料理も紹介できればと思っています。 【その他】 ・鹿児島県よりお送りしています。分からない方言がでたらすみません。鹿児島の醤油、味噌等は甘いです。県外の方は分量通り作ると微妙に美味しくない可能性もあります。大丈夫だとは思いますが。お気をつけ下さい。 ・時短・手抜き系の料理はあまり得意ではありません。そのへんは期待しないで下さい。 ・撮影、編集はまだまだ下手くそです。お見苦しい映像ですが、上達するまでしばしお待ちください。 最後に、このチャンネルを通して、料理の楽しさが伝わればいいなと思っております。一緒に楽しく料理しましょう。

  • 概要

デモグラフィック属性

年齢層
男性
女性
性別
男性 30%
女性 70%
YouTubeチャンネル認証
YouTubeチャンネルと紐づけて詳細データを参照

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